Unser Restaurant Palatin

ÖFFNUNGSZEITEN:

MONTAG RUHETAG

DIENSTAG – SONNTAG

MITTAG 12:00 Bis 14:00 UHR

ABEND  18:00 BIS 20:30 UHR

UNSER RESTAURANT

Täglich heissen wir Sie, als Hotelgast wie auch als externer Gast, zum Abendessen in unserem heimeligen Restaurant willkommen.​

Es erwartet Sie ein gemütlicher Speiseraum im Engadiner-Stil, vollständig in Arvenholz gekleidet.​

Das Restaurant ist täglich bis am 20. Oktober 2024 geöffnet. Danach schliessen wir bis zum Start der Wintersaison. Es kann vorkommen, dass wir wegen einer Veranstaltung das Restaurant nicht öffnen, daher empfehlen wir Ihnen einen Tisch per Mail oder Telefon anzufragen. Besten Dank.


Das Frühstücksbuffet

Uns liegt ein qualitativ hochwertiges Frühstück am Herzen. Aus diesem Grund verwenden wir, wo immer möglich, einheimische Produkte.

Den Käse besorgen wir direkt in den Käsereien von Sent, Ftan oder Samnaun. Das Bündnerfleisch, der Rohschinken, Salsiz wie auch der Bratspeck stammen alle aus der Region.

Unser frisch gebackenes Frühstücksbrot wird direkt von der Bäckerei Schlatter in Scuol geliefert. Konfitüre machen wir selbst, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Auch unser Kaffee von Badilatti wird im Engadin geröstet, übrigens die höchstgelegene Rösterei der Welt.


Die Gartenterrasse im Kurpark

Unsere Gartenterrasse öffnen wir im Sommer bei schönem Wetter. Am Mittag wie am Abend servieren wir bei passender Witterung das Angebot unserer Speisekarte. Am Nachmittags servieren wir Getränke und Gebäck sowie unser “Waldhaus Kaffee” den wir in Silberkännchen vom Hotel Waldhaus servieren. Für das Abendessen empfehlen wir dringend im Voraus zu reservieren, da der Platz beschränkt ist.