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Unser Restaurant Palatin

ÖFFNUNGSZEITEN:

TÄGLICH  18:00  BIS 20:30 UHR

UNSER RESTAURANT

Täglich heissen wir Sie, als Hotelgast wie auch als externer Gast, zum Abendessen in unserem heimeligen Restaurant willkommen.​

Es erwarte Sie ein gemütlicher Speiseraum im Engadiner-Stil, vollständig in Arvenholz gekleidet.​

Wir offerieren täglich wechselnde qualitativ hochwertige und frisch zubereitete Gerichte, die zu einem 2 – 4 Gang Menu zusammenstellen können. Falls ein Gericht nicht zusagt, kann aus unseren ständig verfügbaren Alternativ-Gerichten ausgewählt werden.

TAGESGERICHTE Heute
TAGESGERICHTE Morgen
Silvestermenu
SPEISEKARTE
RESERVATIONSANFRAGE

Das Restaurant ist täglich bis am 1. April 2024 geöffnet.


Das Frühstücksbuffet

Uns liegt ein qualitativ hochwertiges Frühstück am Herzen. Aus diesem Grund verwenden wir, wo immer möglich, einheimische Produkte.

Den Käse besorgen wir direkt in den Käsereien von Sent, Ftan oder Samnaun. Das Bündnerfleisch, der Rohschinken, Salsiz wie auch der Bratspeck stammen alle aus der Region.

Unser frisch gebackenes Frühstücksbrot wird direkt von der Bäckerei Schlatter in Scuol geliefert. Konfitüre machen wir selbst, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Auch unser Kaffee von Badilatti wird im Engadin geröstet, übrigens die höchstgelegene Rösterei der Welt.


Die Gartenterrasse im Kurpark

Unsere Gartenterrasse öffnen wir im Sommer bei schönem Wetter. Am Mittag wie am Abend servieren wir bei passender Witterung das Angebot unserer Speisekarte. Am Nachmittags servieren wir Getränke und Gebäck sowie unser “Waldhaus Kaffee” den wir in Silberkännchen vom Hotel Waldhaus servieren. Für das Abendessen empfehlen wir dringend im Voraus zu reservieren, da der Platz beschränkt ist.