Unser Restaurant Palatin
ÖFFNUNGSZEITEN:
MONTAG RUHETAG
DIENSTAG – SONNTAG
MITTAG 12:00 Bis 14:00 UHR
ABEND 18:00 BIS 20:30 UHR
UNSER RESTAURANT
Täglich heissen wir Sie, als Hotelgast wie auch als externer Gast, zum Abendessen in unserem heimeligen Restaurant willkommen.
Es erwartet Sie ein gemütlicher Speiseraum im Engadiner-Stil, vollständig in Arvenholz gekleidet.
Das Restaurant ist täglich bis am 20. Oktober 2024 geöffnet. Danach schliessen wir bis zum Start der Wintersaison. Es kann vorkommen, dass wir wegen einer Veranstaltung das Restaurant nicht öffnen, daher empfehlen wir Ihnen einen Tisch per Mail oder Telefon anzufragen. Besten Dank.
Das Frühstücksbuffet
Uns liegt ein qualitativ hochwertiges Frühstück am Herzen. Aus diesem Grund verwenden wir, wo immer möglich, einheimische Produkte.
Den Käse besorgen wir direkt in den Käsereien von Sent, Ftan oder Samnaun. Das Bündnerfleisch, der Rohschinken, Salsiz wie auch der Bratspeck stammen alle aus der Region.
Unser frisch gebackenes Frühstücksbrot wird direkt von der Bäckerei Cantieni in Ftan geliefert. Konfitüre machen wir selbst, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Auch unser Kaffee von Badilatti wird im Engadin geröstet, übrigens die höchstgelegene Rösterei der Welt.
Die Gartenterrasse im Kurpark
Unsere Gartenterrasse öffnen wir im Sommer bei schönem Wetter. Am Mittag wie am Abend servieren wir bei passender Witterung das Angebot unserer Speisekarte. Am Nachmittags servieren wir Getränke und Gebäck sowie unser “Waldhaus Kaffee” den wir in Silberkännchen vom Hotel Waldhaus servieren. Für das Abendessen empfehlen wir dringend im Voraus zu reservieren, da der Platz beschränkt ist.
Entspannung im Engadin
Gönnen Sie sich eine Auszeit