Unser Restaurant Palatin

ÖFFNUNGSZEITEN:

Täglich geöffnet. Die Speisen servieren wir von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr sowie von 18.00 bis 21.30 Uhr. Letzte Bestellung bis 20.30 Uhr.

UNSER RESTAURANT

Täglich heissen wir Sie, als Hotelgast wie auch als externer Gast, zum Abendessen in unserem heimeligen Restaurant willkommen.​ Es erwartet Sie ein gemütlicher Speiseraum im Engadiner-Stil, vollständig in Arvenholz gekleidet.​

SPEISEKARTE
MENU WEIHNACHTEN
MENU SILVESTER
RESERVATIONSANFRAGE

WINTERSAISON 2024 / 2025: Das Restaurant ist täglich vom 20. Dezember 2024 bis 22. März 2025 geöffnet. Bitte beachten Sie, dass wir an Weihnachten 25.12.2024 und Silvester 31.12.2024 nur ein Menü anbieten. An den restlichen Tagen steht das Angebot unsere Speisekarte zur Verfügung.

Das Frühstücksbuffet

Uns liegt ein qualitativ hochwertiges Frühstück am Herzen. Aus diesem Grund verwenden wir, wo immer möglich, einheimische Produkte.

Den Käse besorgen wir direkt in den Käsereien von Sent, Ftan oder Samnaun. Das Bündnerfleisch, der Rohschinken, Salsiz wie auch der Bratspeck stammen alle aus der Region.

Unser frisch gebackenes Frühstücksbrot wird direkt von der Bäckerei Cantieni in Ftan geliefert. Konfitüre machen wir selbst, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Auch unser Kaffee von Badilatti wird im Engadin geröstet, übrigens die höchstgelegene Rösterei der Welt.


Die Gartenterrasse im Kurpark

Unsere Gartenterrasse öffnen wir im Sommer bei schönem Wetter. Am Mittag wie am Abend servieren wir bei passender Witterung das Angebot unserer Speisekarte. Am Nachmittags servieren wir Getränke und Gebäck sowie unser “Waldhaus Kaffee” den wir in Silberkännchen vom Hotel Waldhaus servieren. Für das Abendessen empfehlen wir dringend im Voraus zu reservieren, da der Platz beschränkt ist.